Η Κορεάτικη κουζίνα είναι θεωρητικά εποχιακή, με επίκεντρο τα λαχανικά. Ωστόσο, σχεδόν πάντοτε, τα θαλασσινά και το κρέας κατέχουν ιδιαίτερη θέση στα πιάτα των Κορεατών και δεν λείπουν από τα αγαπημένα τους πιάτα.

Fun fact που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι η παραδοσιακή Κορεάτικη κουζίνα χρησιμοποιεί αρχαίους τρόπους διατήρησης των συστατικών, με στόχο την χρήση και απόλαυση τους καθόλη τη διάρκεια όλου του χρόνου.

Για παράδειγμα, τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το kimchi, είναι θεμελιώδη κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα, keep scrolling! Εδώ, θα διαβάσεις τα πάντα γύρω από το κορεάτικο φαγητό και τις συνήθειες των Κορεατών.