Αν δε γνωρίζεις τίποτα για τα κορεάτικα φαγητά, μια βασική γνώση που χρειάζεται να έχεις είναι ότι βασίζεται κυρίως στο ρύζι, τα λαχανικά, το κρέας και το ψάρι. Παράλληλα, πολλά πιάτα έχουν έντονες γεύσεις, που είναι εμπλουτισμένες με μπαχαρικά.
😲 Disclaimer σε περίπτωση που δεν το γνωρίζεις: Οι Κορεάτες, έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής σε σύγκριση με άλλες χώρες, καθώς και χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας. Αδιαμφισβήτητα, το γενετικό υπόβαθρο είναι ένα από τα κύρια αίτια που συμβαίνει αυτό, δεν μπορούμε όμως να μην αναλογιστούμε, και το πόσο σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η κορεάτικη κουζίνα.
1. Dosirak
Το εστιατόριο Dosirak, είναι ίσως το πιο φημισμένο από τα Κορεάτικα εστιατόρια στην Αθήνα. Χαρακτηρίζεται ως ένα κορεάτικο οικογενειακό εστιατόριο και απευθύνεται σε όσους πραγματικά λατρεύουν την κορεάτικη κουζίνα. Αξιοσημείωτο είναι ότι, στο συγκεκριμένο μαγαζί προμηθεύονται προϊόντα απευθείας από την Κορέα και τα συνδυάζουν με τοπικές φρέσκες γεύσεις χαρίζοντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες στους πελάτες.
👉 The Korean Style Shop πρόταση: Dosirak sakana
2. VIP Korean Restaurant
Ακόμη μια πολύ καλή επιλογή αν είστε και εσείς λάτρεις της Ethnic κουζίνας, είναι και το VIP Korean Restaurant. Αυθεντικά κορεάτικα φαγητά, που μπλέκονται μαζί με ένα πολύ όμορφο περιβάλλον θα σας προσφέρουν μια αξέχαστη βραδιά. Αν όμως είστε από εκείνους που προτιμούν να μένουν στο σπίτι, θα χαρείτε να ακούσετε ότι το συγκεκριμένο προσφέρει online delivery.
👉 The Korean Style Shop πρόταση: Bulgogi
3. Ikura Sushi Bar
Το Ikura Sushi Bar, είναι ένα εστιατόριο που μπλέκει τις Κορεάτικες με τις Ιαπωνικές γεύσεις. Ένα από τα κορεάτικα εστιατόρια στην Αθήνα που θα απολαύσεις πολλά, αυθεντικά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας. Παράλληλα, υπάρχουν αρκετές επιλογές στο menu για όσους είναι vegeterian ή vegan και θέλουν να απολαύσουν ένα γεύμα σε ένα κορεάτικο εστιατόριο.
👉 The Korean Style Shop πρόταση: Rice Makgeolli (Κορεάτικο παραδοσιακό κρασί από ρύζι)
4. Seoul House Restaurant
Το όνομα του συγκεκριμένου εστιατόριου δεν αφήνει και πολλά στη φαντασία για το περιεχόμενο του Menu του. Είναι ένα από τα αυθεντικά κορεάτικα εστιατόρια στην καρδιά της Αθήνας. Ο συνδυασμός των χαμηλών του τιμών, μαζί με την άψογη εξυπηρέτηση του προσωπικού και τα αυθεντικά κορεάτικα φαγητά, καθιστούν το Seoul House Restaurant μια από τις επιλογές που πρέπει να έχεις στο μυαλό σου.
👉 The Korean Style Shop πρόταση: Σούπα με κορεάτικα γεμιστά ζυμαρικά
5. Viet-Au Asian Cuisine
Ακόμη ένα από τα κορεάτικα εστιατόρια στην Αθήνα, το οποίο έχει ασιατική ταυτότητα και κορεάτικα φαγητά στο menu του. Οι ιδιοκτήτες αυτού του εστιατορίου, έχουν διακοσμήσει με τέτοιο τρόπο το χώρο ώστε να νιώθεις πραγματικά ότι βρίσκεσαι στην Ασία και δοκιμάζεις τοπικά κορεάτικα φαγητά.
👉 The Korean Style Shop πρόταση: Kimchi fried rice
Βρίσκεσαι στην πρωτεύουσα και αναζητάς τα καλύτερα κορεάτικα εστιατόρια στην Αθήνα για να νιώσεις αυθεντικές γεύσεις, βγαλμένες από την Ασία;
Επισκέψου κάποιο από τα παραπάνω εστιατόρια που σου κέντρισε περισσότερο το ενδιαφέρον (ή και όλα, γιατί όχι;), και ταξίδεψε μαζί με τους γευστικούς σου κάλυκες στην Κορέα. Να έχεις στο μυαλό σου, πως κάθε κουζίνα έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και γεύσεις, και ακόμη και αν πιστεύεις πως τα κορεάτικα φαγητά δεν ανήκουν στη δική σου γευστική παλέτα, μια δοκιμή θα σε πείσει.
PS. Stay tuned για να μάθεις τα πάντα για τα κορεάτικα φαγητά και τα μυστικά της κορεάτικης κουζίνας.